Guest
Text Details
|
Iš sudėties aspektus pomidorų sluoksnis būtų tikėtis, kad santykinai didelės šiluminės talpos ir mažo laidumas. Taigi jis tarnauja kaip tarp Mozzarella ir kepti tešloje buferio.
—
The Thermodynamics of Pizza («Pizza Termodinamika)
(book)
by Harold J. Morowitz
|
| Language: | Lithuanian |
| Submitted by: | Bookfail |