Text Details
|
Konvektion også spiller en mindre rolle på grund af den relative tynde luft lag og tilstedeværelsen af den øvre pap varmeskjoldet. Den isolerende egenskaber i pap spiller en stor rolle, da de tjener til at minimere temperaturgradient over luftrum. Ved at studere den afkøling af pizza i grovhed frit miljø af rumfærgen, kan vi mere præcist afgøre betydningen af konvektive strømme.
—
The Thermodynamics of Pizza (Den Termodynamik af Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
|
| Language: | Danish |
| Submitted by: | Bookfail |