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typeracer

Pit Stop
Racer Jefs71 (jefs71)
Race Number 115
Date Mon, 22 Apr 2013 1:03:14
Universe lang_pt
Speed 54 WPM Try to beat?
Accuracy 94.6%
Rank 1st place (out of 3)

Text typed:

Primeiro, a camada de massa em coze o pão, um material de baixo teor de água com um grande número de nonconnecting espaços aéreos pequenos. Em segundo lugar, desidrata a pasta de tomate, eo terceiro, a mussarela sofre uma complexa série de transições que envolvem a desnaturação de proteínas e lipídios rearranjo de cristal líquido regular para mais estados desordenados.
— (book) by Harold J. Morowitz (see stats)